Takovou otázku napadne snad každého milovníka vína.Když si vyberete víno v supermarketu nebo nákupním centru, cena láhve vína se může pohybovat v řádu desítek tisíc nebo až desetitisíců.Proč je cena vína tak rozdílná?Kolik stojí láhev vína?Tyto otázky je třeba kombinovat s faktory, jako je výroba, doprava, tarify a nabídka a poptávka.
Výroba a pivovarnictví
Nejviditelnější cenou vína jsou výrobní náklady.Náklady na výrobu vína z různých oblastí světa se také liší.
V první řadě je důležité, zda vinařství pozemek vlastní či nikoliv.Některá vinařství si mohou pronajímat nebo kupovat pozemky od jiných obchodníků s vínem, což může být drahé.Naproti tomu pro ty obchodníky s vínem, kteří vlastní pozemky předků, jsou náklady na pozemek zanedbatelné, stejně jako syn rodiny hospodáře, který má pozemky a je svévolný!
Za druhé, úroveň těchto pozemků má také velký vliv na výrobní náklady.Svahy mají tendenci produkovat kvalitnější vína, protože zde hrozny dostávají více slunečního světla, ale pokud jsou svahy příliš strmé, musí být hrozny vyrobeny ručně od kultivace až po sklizeň, což přináší obrovské mzdové náklady.V případě Mosely trvá výsadba stejné révy na strmých svazích 3-4krát déle než na rovné zemi!
Na druhou stranu, čím vyšší výnos, tím více vína lze vyrobit.Některé místní samosprávy však produkci přísně kontrolují, aby byla zajištěna kvalita vína.Kromě toho je důležitým faktorem ovlivňujícím sklizeň také rok.Zda je vinařství certifikováno jako organické nebo biodynamické, je také jednou z nákladů, které je třeba zvážit.Ekologické zemědělství je obdivuhodné, ale udržet vinnou révu v dobré kondici není jednoduché, což znamená více peněz pro vinařství.do vinice.
Zařízení na výrobu vína je také jedním z nákladů.Dubový sud o objemu 225 litrů za zhruba 1 000 USD vystačí pouze na 300 lahví, takže náklady na láhev okamžitě přidají 3,33 USD!Víčka a obaly také ovlivňují cenu vína.Tvar láhve a korek a dokonce i design etikety na víno jsou nezbytnými výdaji.
Doprava, clo
Po uvaření vína, pokud se prodává lokálně, bude cena relativně nízká, a proto můžeme často koupit kvalitní víno v evropských supermarketech za pár eur.Vína se však často zasílají z produkčních oblastí po celém světě a obecně řečeno, vína prodávaná z okolních zemí nebo zemí původu budou relativně levnější.Stáčení a doprava do lahví se liší, více než 20 % světového vína se přepravuje v kontejnerech pro volně ložené látky, jeden kontejner velkých plastových kontejnerů (Flexi-Tanks) dokáže přepravit 26 000 litrů vína najednou, pokud je přepravováno ve standardních kontejnerech, obvykle může pojme 12-13 000 lahví vína, asi 9 000 litrů vína, tento rozdíl je téměř 3x, opravdu snadné!Existují také vysoce kvalitní vína, jejichž přeprava v nádobách s kontrolovanou teplotou stojí více než dvakrát tolik než běžná vína.
Jakou daň musím zaplatit za dovezené víno?Daně na stejné víno se v různých zemích a regionech značně liší.Spojené království je zavedeným trhem a nakupuje víno ze zahraničí již stovky let, ale jeho dovozní cla jsou poměrně drahá, kolem 3,50 USD za láhev.Různé druhy vína jsou zdaněny odlišně.Pokud dovážíte alkoholizované nebo šumivé víno, může být daň na tyto produkty vyšší než na běžnou láhev vína a lihoviny jsou obvykle vyšší, protože většina zemí své daňové sazby obvykle zakládá na procentu alkoholu ve víně.Také ve Spojeném království se daň z láhve vína nad 15 % alkoholu zvýší z 3,50 USD na téměř 5 USD!
Kromě toho se liší i přímé dovozní a distribuční náklady.Na většině trhů dovozci poskytují víno některým místním malým obchodníkům s vínem a víno k distribuci je často vyšší než cena přímého dovozu.Zamyslete se, dá se láhev vína za stejnou cenu podávat v supermarketu, baru nebo restauraci?
Propagační obrázek
Kromě nákladů na výrobu a dopravu je to také část nákladů na propagaci a propagaci, jako je účast na výstavách vín, výběr do soutěží, náklady na reklamu atd. Vína, která získávají vysoké hodnocení od známých kritiků, bývají výrazně dražší než ty, které ne.Samozřejmě, že vztah mezi nabídkou a poptávkou je jedním z faktorů, které ovlivňují cenu.Pokud je víno horké a zásoba je velmi malá, nebude levné.
Na závěr
Jak vidíte, existuje mnoho faktorů, které ovlivňují cenu láhve vína, a my jsme jen poškrábali povrch!Pro běžné spotřebitele je často cenově výhodnější nakupovat víno přímo od nezávislého dovozce, než jít nakupovat víno do supermarketu.Velkoobchod a maloobchod totiž nejsou stejný pojem.Samozřejmě, pokud máte možnost zajít si koupit víno do zahraničních vinařství nebo letištních duty-free obchodů, je to také docela cenově výhodné, ale bude to vyžadovat větší fyzickou námahu.
Čas odeslání: 19. října 2022