Podle zpráv o zahraničních médiích, postižených oteplováním klimatu, je jižní část Velké Británie stále vhodnější pro pěstování hroznů pro výrobu vína. V současné době kupují francouzské vinařství včetně Taittinger a Pommery a německého vinařského gigantu Henkell Freixenet v jižní Anglii hrozny. Zahrada pro výrobu šumivého vína.
Taititer ve francouzském regionu šampaňského založí své první britské šumivé víno, Domaine Evremond, v roce 2024, poté, co koupila 250 akrů půdy poblíž Favershamu v Kentu v Anglii, které začalo v roce 2017 výsadbu.
Pommery Winery rostly hrozny na 89 akrech půdy, které koupila v anglickém Hampshiru, a v roce 2023 prodává svá anglická vína. Německo Henkell Freixenet, největší vinařská společnost na světě, brzy vyprodukuje Henkell Freixenet v anglickém šumivém víně.
Britský realitní agent Nick Watson řekl Britům „Daily Mail“: „Vím, že ve Velké Británii je mnoho zralých vinic a francouzské vinařství se k nim přiblížilo, aby zjistily, zda si mohou tyto vinice koupit.
„Křečové půdy ve Velké Británii jsou podobné těm v Francii šampaňského. Domy Champagne ve Francii se také snaží koupit pozemky na rostlinné vinice. Toto je trend, který bude pokračovat. Klima v jižní Anglii je nyní stejné jako u šampaňského v 80. a 90. letech. Klima je podobné. “ "Od té doby se podnebí ve Francii teplejší, což znamená, že musí hrozny sklízet brzy." Pokud provedete včasné sklizeň, komplexní příchutě ve vínech jsou tenčí a tenčí. Zatímco ve Velké Británii, hrozny trvá déle dozrávající, takže můžete získat složitější a bohatší chutě. “
Ve Velké Británii se objevuje stále více vinařství. Britský vinařský institut předpovídá, že do roku 2040 dosáhne roční produkce britského vína 40 milionů lahví. Brad Greatrix řekl Daily Mail: „Je radost, že ve Velké Británii se objevují stále více domů šampaňského.“
Čas příspěvku: Nov-01-2022