Někdo jednou položil otázku, proč mají některé lahve vína na dně drážky? Množství drážek se cítí méně. Ve skutečnosti je to příliš mnoho na to přemýšlet. Množství kapacity napsané na štítku vína je množství kapacity, která nemá nic společného s drážkou ve spodní části láhve. Existuje několik důvodů, proč je spodní část láhve navržena s drážkami.
1. Snižte expozici teploty rukou
To je nejznámější důvod. Všichni víme, že „teplota“ vína je velmi důležitá a malé změny teploty mohou také ovlivnit chuť a chuť vína. Aby nebyla ovlivněna teplotou ruky při nalití vína, může být spodní část láhve držena, aby se víno nalilo. Konstrukce drážky může také snížit šanci, že se ruka přímo dotkne láhve vína a přímo neovlivní teplotu. A toto postoj lití je také velmi vhodné pro některé společenské příležitosti pití vína, elegantní a stabilní.
2. Je to opravdu vhodné pro víno?
Některá vína (zejména červené víno) mají problémy se sedimentem a drážky na dně láhve umožňují ležet sediment; A design drážky může být láhev odolnější vůči vysokému tlaku, jako je šumivé víno nebo šampaňské, které obsahuje bubliny, je tato funkce velmi nezbytná pro vína.
3. čistě „technický“ problém?
Ve skutečnosti před mechanizací průmyslové revoluce byla každá láhev vína foukána a ručně vytvořena skleněným mistrem, takže na dně láhve byly vytvořeny drážky; A dokonce i nyní používání strojů, víno s drážkou, láhev je také relativně snadné vyjít z formy, když je „neslužené“.
4. Drážky nemají nic společného s kvalitou vína
Poté, co bylo řečeno, má Groove svou základní funkci, ale pokud jde o technologii vinařství, ať už je na dně láhve drážku, není klíčem k tomu, aby vám řekl, zda je víno dobré nebo ne. „Tato záležitost je stejná jako to, zda ústa láhve používá„ korkovou zátku “, je to jen posedlost.
Čas příspěvku: 28-2022